Resep Membuat Bakso Daging Homemade Enak Kenyal dan Bikin Nagih by Thyas Kitchen 2
Bahan Bahan
Daging dan telur dalam keadaan dingin, karena saya belum pernah memakai es. Kalo mau pakai es silahkan ya, di sesuaikan saja esnya.
Cara Membuat Bakso Daging
- 1 kg daging giling segar
- 5 butir putih telur
- 8-10 siung bawang putih, goreng, haluskan (kalo lagi malas biasanya saya pakai garlic powder/bawang putih bubuk).
- 5 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder (boleh di skip) ga pake biasanya juga udah kenyal dari pemakaian putih telurnya.
- 1 sendok teh merica
- 100 gram tepung tapioka (gluten free), kalo pake tapioka biasa takarannya 200 gram, (saya pake 100 gram tepung maizena + 50 gram tepung tapioka)
Daging dan telur dalam keadaan dingin, karena saya belum pernah memakai es. Kalo mau pakai es silahkan ya, di sesuaikan saja esnya.
Cara Membuat Bakso Daging
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
